Το έθιμο της φανουρόπιτας (και γιατί τα υλικά θα πρέπει να είναι 7 ή 9)
Της αποδίδεται η ικανότητα να φανερώνει χαμένα αντικείμενα ή και πρόσωπα. Μύθος ή αλήθεια, η φανουρόπιτα είναι ένα νηστίσιμο κέικ που παραδοσιακά φτιάχνεται στη γιορτή...
πίτα
Τυρένια κιμουλιάτικη: Μια πεντανόστιμη παραδοσιακή πίτα από την Κίμωλο
by fumara
Για την τυρένια τους οι ντόπιοι χρησιμοποιούν ζυμάρι ανεβασμένο με προζύμι. Σε κάποια σπίτια, όπως στης Κιμωλιάτισσας μαγείρισσας Νίκης Τρέσσου, που μας έδωσε τη συνταγή,...
Τυρόπιτα περέκ: Φτιάξτε την πιο λαχταριστή πίτα που τρώγεται χωρίς ενοχές
by D Spilson
Θέλετε να κάνετε μία διαφορετική τυρόπιτα από τις συνηθισμένες; Τότε, θα πρέπει να δοκιμάσετε να φτιάξετε την τυρόπιτα περέκ. Η γεύση της είναι βέβαιο πως...
Ντοματόπιτα με φέτα: Μια εύκολη συνταγή για την πιο ζουμερή σπιτική πίτα
Κλασική και εύκολη συνταγή για την πιο ζουμερή σπιτική πίτα με ντομάτες! Ένα καλοκαιρινό ορεκτικό! Από τον Άκη Πετρετζίκη Συστατικά 4 κρεμμύδια 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 2...
Ξηρομερίτικη κουλούρα . Μία φανταστική παραδοσιακή Πίτα
by Δημήτρης Σ
Μια εύκολη και πολύ νόστιμη τυρόπιτα που θα την λατρέψουν όλοι!!! ΥΛΙΚΑ 2 1/2 κούπες περίπου χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 1 1/2 κουτ.γλ....
Εύκολη, αφράτη πίτα σαν σουφλέ με πατάτες και πιπεριές: Αυθεντική σμυρνέικη συνταγή για όλη την οικογένεια
by Δημήτρης Σ
Σμυρνέικη πίτα: Σας αρέσουν πολύ οι πίτες που είναι φτιαγμένες με παραδοσιακή συνταγή; Πώς θα σας φαίνονταν να δοκιμάσετε να κάνετε μία αφράτη πίτα, με...
Κουλούρα Ξηρομερίτικη. Μία φανταστική παραδοσιακή Πίτα!
by Δημήτρης Σ
Μια εύκολη και πολύ νόστιμη τυρόπιτα που θα την λατρέψουν όλοι!!! ΥΛΙΚΑ 2 1/2 κούπες περίπου χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά ξηρή 1 1/2 κουτ.γλ....
Η παραδοσιακή πίτα αφορμή για ταξίδι στα Ζαγοροχώρια
by Δημήτρης Σ
Μια μυστική συνταγή που αποτελεί ορόσημο για το χωριό Μονοδένδρι Αν συγκαταλέγετε τον εαυτό σας στους λάτρεις του φαγητού και σε εκείνους τους ταξιδιώτες που...
Νηστίσιμη πατατόπιτα! – Θα ξετρελαθείτε!
by Δημήτρης Σ
Η νηστεία ήρθε και η κάθε νοικοκυρά αγωνιά κάθε μέρα τι θα μαγειρέψει στην οικογένεια της! Σας βρήκαμε την πιο νόστιμη συνταγή για νηστίσιμη πατατόπιτα!...
Πρασοκολοκυθόπιτα με μανούρι
by Δημήτρης Σ
Πρασοκολοκυθόπιτα με μανούρι. Μια κλασσική οικογενειακή πίτα με πλούσια αρώματα που μπορεί εύκολα να κερδίσει εύσημα σε κάθε τραπέζι, οικογενειακό ή φιλικό. Απλή και εύκολη...
Πίτα μαγειρίτσα για το πασχαλινό τραπέζι!
by Δημήτρης Σ
Μια διαφορετική πρόταση! Ακόμη κι αυτοί που δεν αγαπούν τη μαγειρίτσα -ούτε σαν σούπα ούτε σαν φαγάκι- στην πίτα δεν θα έχουν και πολλές αντιρρήσεις....
Πίτα με τρία λευκά τυριά και πίτα πασχαλινή με ρύζι και συκωτάκια!
by Δημήτρης Σ
Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό δυο τέλειες συνταγές που σίγουρα θα σας ξετρελάνουν. Αναφερόμαστε στις Πίτα με τρία λευκά τυριά και Πίτα πασχαλινή με ρύζι και συκωτάκια! Δείτε...
