Πεντανόστιμη συνταγή

Μπορεί να μην ξετρελαίνεστε με τις γλυκοπατάτες αλλά εμείς σας έχουμε μια συνταγή που και πανεύκολη είναι και θα βάλει τις γλυκοπατάτες στη λίστα με τις αγαπημένες σας τροφές.

Η συγκεκριμένη συνταγή απαιτεί 3 μόνο υλικά και αυτό που την κάνει τόσο ιδιαίτερη και το αποτέλεσμα τόσο νόστιμο είναι ο χρόνος και η υπομονή. Αν ανοίγοντας κάποια στιγμή το φούρνο σκεφτείτε ότι οι πατάτες σας καίγονται απλά σκεφτείτε πως το βούτυρο είναι αυτό που τους δίνει αυτό το πανέμορφο καραμελωμένο χρώμα.

Συνοδέψτε τις με κοτόπουλο ή χοιρινό ή φάτε τις και σκέτες.

Για 4 άτομα θα χρειαστείτε:

-1 κιλό γλυκοπατάτες (περίπου 2 μεγάλες)
– 4 κ.σ. ανάλατο βούτυρο λιωμένο, σε θερμοκρασία δωματίου
– 1/2 κ.γ. αλάτι

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Ξεφλουδίστε τις γλυκοπατάτες και κόψτε τις σε λεπτές ροδέλες. Σε ένα ταψάκι απλώστε βούτυρο και πασπαλίστε με λίγο αλάτι. Βάλτε τις πατάτες και ρίξτε από πάνω βούτυρο και αλάτι.

Ψήστε για 20 λεπτά. Γυρίστε τις από την άλλη μεριά και ψήστε για ακόμα 20 λεπτά.

Έξτρα tip: Ό,τι απομείνει και δεν το φάτε μπορείτε να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο για περίπου 5 μέρες.

πηγή : spirossoulis.gr