Λεμονάτο

ΥΛΙΚΑ 1.200 γρ. ‏μοσχάρι νουά 1 ‏κρεμμύδι σε φέτες 2 κ.σ. ‏βούτυρο 2 ‏σκελίδες σκόρδο σε μικρά κομματάκια 1/2 ποτηράκι κρασιού ‏λευκό κρασί 2 ‏λεμόνια (μόνο το χυμό τους) 1 κ.γ. ‏ξερό...