ΥΛΙΚΑ

• 1 φαριν-απ
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι
• 1-2 χούφτες τριμμένο τυρί
• 1 κεσεδάκι σπορέλαιο
• 1 αυγό για τη ζύμη
• στη μύτη του κουταλιού αλάτι και ελάχιστη ζάχαρη
• 400-500γρ. φέτα θρυμματισμένη
• 10-15 μικρά λουκανικάκια Φρανκφούρτης ψιλοκομμένα
• 1 αυγό για το άλειμμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε σε μπολ το φαριν-απ,το γιαούρτι,το σπορέλαιο,το τυρί,το αυγό και τη ζάχαρη με το αλάτι και ζυμώνουμε

Προσθέτουμε τη φέτα και τα λουκανικάκια και ξαναζυμώνουμε ελαφρό

Πλάθουμε μπαλάκια,(περίπου όσο το μέγεθος από ένα κεφτεδάκι) και τα Βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα

Αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν

Μπορείτε ακόμα να βάλετε μέσα μανιτάρι, πιπερίτσες, μέχρι και παστουρμά για πικάντικο γούστο!!

Συνταγή Zoi Athanasiadou‎