Υλικά

• 180 γρ.αλεύρι γ.ο.χ.
• 4 μήλα
• 2 κρόκους αυγών
• 140 γρ. ζάχαρη
• 50 γρ. βούτυρο λιωμένο
• 125 ml γάλα
• 6 γρ, μπέικιν πάουντερ
• Λίγο αλάτι

Εκτέλεση

1.- Κρατάμε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη . Ανακατεύουμε τους κρόκους με την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη εντελώς και να ασπρίσει το μείγμα.

2.-Ρίχνουμε το μισό βούτυρο στο μείγμα αυγών ζάχαρης ανακατεύουμε και προσθέτουμε το γάλα.

3.-Ρίχνουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα.

4.- Σε ένα βαθύ ταψάκι τοποθετούμε λαδόχαρτο και ρίχνουμε τη ζύμη.

5.-Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε φέτες. Τα τοποθετούμε στη ζύμη.

6.-Ρίχνουμε από πάνω το λυωμένο βούτυρο που είχαμε κρατήσει και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη .

7.-Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά

πηγή :sovkusom.ru