Μια καλόκαρδη γυναίκα ετοιμάζει φρέσκα γεύματα για τους άστεγους της περιοχής της και λέει ότι έχει φτιάξει περισσότερες από 75.000 μερίδες από τη δική της κουζίνα.

Η 54χρονη Gloria Lewis, περνάει τα Σαββατοκύριακά της φτιάχνοντας 225 φρέσκα δείπνα και 180 πρωινά από το σπίτι της, στο οποίο έχει δύο ηλεκτρικές κουζίνες και τέσσερα ψυγεία, ενώ το πιο εντυπωσιακό είναι ότι τα κάνει όλα αυτά ενώ έχει μια δουλειά με πολύ χαμηλό εισόδημα.

Η Gloria, που μετακόμισε στις ΗΠΑ από το Barbadosτο 1987, ξοδεύει 700 δολάρια σε σούπερ μάρκετ κάθε Σαββατοκύριακο για να φτιάξει δεκάδες σπιτικά γεύματα για όσους έχουν ανάγκη.

Κάθε Κυριακή η 54χρονη φτιάχνει δύο ταψιά κοτόπουλο με παρμεζάνα, σπαγγέτι με κεφτεδάκια, ψητό κοτόπουλο και παϊδάκια, μαζί με φρέσκα λαχανικά και ρύζι για να βοηθήσει όσους βρίσκονται στο δρόμο.

Η Gloria ξοδεύει τις Δευτέρες της στο κέντρο της πόλης Fort Lauderdale της Φλόριντα, όπου εκατοντάδες άνθρωποι συγκεντρώνονται για τα φρέσκα γεύματά της κάθε εβδομάδα.

Η Gloria και ο σύζυγός της, ο 44χρονος Anthony Vargas, ξεκίνησαν τη φιλανθρωπική οργάνωση Care in Action το 2012 από την τσέπη τους φτιάχνοντας μόνο 20 γεύματα την εβδομάδα.

Ωστόσο, το καλόκαρδο ζευγάρι είδε την παραγωγή του να αυξάνεται κατά 90% χάρη στην οικονομική υποστήριξη του επιχειρηματία από την Pennsylvania Bob Byers, ο οποίος ξεκίνησε να βοηθάει το 2015.

“Ο σύζυγός μου και εγώ θα έπρεπε να βγάζουμε χρήματα, αλλά τα βάζουμε όλα σε αυτή την προσπάθεια, όλα όσα έχουμε. Ένας επιχειρηματίας, ο Bob Byers, είναι ο άγγελός μας, ο οποίος προσφέρει τεράστια υποστήριξη στην Care in Action,” δήλωσε η Lewis.

Η Lewis είπε ότι βοηθά όσους έχουν ανάγκη γιατί ξέρει πόσο εύκολο είναι να γίνει κάποιος άστεγος.

“Πάντα δούλευα σε θέσεις με χαμηλά εισοδήματα και έβλεπα πόσο εύκολο είναι να γίνεις άστεγος, είναι τόσο εύκολο,” είπε. “Τα στερεότυπα που περιβάλλουν τους άστεγους απέχουν τόσο πολύ από την πραγματικότητα. Βλέπω τον εαυτό μου κάθε μέρα σε αυτούς τους ανθρώπους.”

“Το 2012 άρχισα να φτιάχνω 20 γεύματα κάθε Κυριακή και αυτό που κάναμε ήταν να βγούμε έξω στο δρόμο και οι άνθρωποι ήταν τόσο ευγνώμονες για τα φρέσκα γεύματα και τις προσευχές μας,” συνέχισε: “Από τα 20 γεύματα πήγαμε στα 200 τώρα. Μόνο εγώ και ο σύζυγός μου. Πιστεύουμε ότι ο Θεός θα φροντίσει για εμάς και τις ανάγκες μας.”

Η Lewis λέει ότι τα αυξανόμενα ενοίκια στο Fort Lauderdale καθιστούν πολύ εύκολο ένας άνθρωπος να μείνει στο δρόμο και κάλεσε τους πολιτικούς να αναλάβουν τις ευθύνες τους.

“Έχω γίνει στενή φίλη με πολλούς ανθρώπους που γνώρισα”, είπε. “Η στέγαση είναι τόσο εξωφρενική εδώ. Έχω μία φίλη που ήταν άστεγη και τώρα παλεύει να βγάλει τα 600 δολάρια το μήνα για να κρατήσει το κρεβάτι της σε ένα δωμάτιο μαζί με τρεις άλλους ανθρώπους.”

“Οι πολιτικοί πρέπει να βρουν οικονομικά προσιτές κατοικίες για να δώσουν τέλος σε αυτή την κρίση”, πρόσθεσε.

Ωστόσο, η πολυάσχολη μαγείρισσα δήλωσε ότι θα συνεχίσει την αποστολή της και θα βοηθάει με οποιονδήποτε τρόπο μπορεί, κάτι που είπε ότι ήταν “θέλημα Θεού”.

“Δεν θα μπορούσα να το κάνω χωρίς τη βοήθεια του Θεού,” είπε. “Είναι τιμή μου να κάνω αυτό που κάνω.”

πηγή : diaforetiko.gr