Φανταστικά Αλμυρά κουλουράκια που πετυχαίνουν πάντα

ΥΛΙΚΑ

• 2 φλιτζανες τριμμένο κεφαλοτύρι
• 1 φλιτζάνι βούτυρο
• 1/2 φλιτζάνι λάδι
  
• 1 φλιτζάνι γάλα
  
• 1 κουτ,γ μπέικιν πάουντερ
  
• 1 κ.γ.αλάτι
  
• 2 αυγά
  
• αλεύρι όσο σηκώσει,να μη κολλάει στα χέρια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ενώνουμε χτυπώντας το βούτυρο με το λάδι,προσθέτουμε τα αυγά,το γάλα,το μπέικιν,το αλάτι,το τριμμένο κεφαλοτύρι και στο τέλος το αλεύρι λίγο-λίγο

Πλάθουμε τη ζύμη μας σε κουλουράκια

Αλείφουμε με αυγό

Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με τριμμένο κεφαλοτύρι

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς,μέχρι να ροδίσουν

H Συνταγή  είναι από κ. Zoi Athanasiadou