Εύκολη πάστα ψυγείου…

ΥΛΙΚΑ

ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ

• 4αυγα
• 100γρ αλεύρι για Ο.Χ
• 70ml γάλα
• 70γρ ζάχαρη
• 2κ σούπας κακάο
• 2 βσνιλίνες
• 2κ γλυκού μπεικιν
• 50γρ βούτυρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε καλά βουτυροαλευρωμένο ταψί 30χ20 ψήνουμε σε αέρα 10-14λεπτά ΠΡΟΣΟΧΗ να μην ξεραθεί.

Μόλις το βγάλουμε από τον φούρνο, τρυπάμε και περιχύνουμε με 5-6 κουταλιές κρύο γάλα και αφήνουμε να κρυώσει.

ΚΡΕΜΑ

• Χτυπάμε1 κουτάκι μόρφατ ή 1 φάκελο garni
• 1 ζαχαρούχο γάλα
• 2 βανιλίνες
• 2 κουτ σούπας κακάο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Απλώνουμε πάνω στο κρύο παντεσπάνι

Βάζουμε στο ψυγείο 1 ώρα να κρυώσει

ΓΛΑΣΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

• 1 κουβερτούρα 170γρ την λειώνουμε σε 120ml γάλα καυτό
• Αφού αφήσουμε 5-10 λεπτά να κρυώσει
• Απλώνουμε πάνω από την κρέμα και βάζουμε στο ψυγείο 5-6 ώρες να κρυώσει το γλυκό μας

Η Συνταγή είναι από κ. ‎ΑΙΜΙΛΙΑ ΣΠΥΡΙΔΑΚΗ‎ 

πηγή : xrysessyntages