Το σπαθόχορτο ή το βαλσαμόχορτο, όπως το γνωρίζει αρκετός κόσμος, αποτελεί το κύριο συστατικό του σπαθόλαδου.
Αποτέλεσε το περίφημο ίαμα των αρχαίων Σπαρτιατών, με το οποίο θεράπευαν τις πληγές τους μετά τις μάχες, ενώ το πρότειναν οι θεραπευτές της εποχής.
Θεραπεύει πάσα νόσον, δερματικές παθήσεις, κολίτιδες, την επώδυνη πέψη, το έλκος, τους στομαχόπονους, τους πόνους των αρθρώσεων, και έχει αντιφλεγμονώδεις, αντισηπτικές, αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Το σπαθόχορτο το μαζεύουμε τον Μάιο μέχρι Ιούλιο. Μαζεύουμε τα άνθη του και τα βάζουμε σε ένα γυάλινο βάζο, ενώ το μυστικό σε αυτή την περίπτωση είναι να βάλουμε ένα πολύ καλό ελαιόλαδο. Το βγάζουμε στον ήλιο και μέσα σε περίπου 40 ημέρες γίνεται το σπαθόλαδο.
πηγή : athensmagazine