Κύβοι με ζωμό

Υλικά 4-5 πιπεριές (κόκκινες και πράσινες) 5 καρότα μεγαλούτσικα Σέλινο (5-6)κλωνάρια 1 μεγάλη πατάτα 2 Κρεμμύδια ξερά 1 φλιτζάνι τού ελληνικού ελαιόλαδο Αλάτι-πιπέρι Κόκκινο και