Λαχταριστή και εύκολη τυρόπιτα για να πάρει και …το παιδί σας στο σχολείο

Υλικά:

• 1 κούπα του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 κεσεδάκι βούτυρο μαλακό
• 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό
• 3-4 αυγά
• 1/2 kg. φέτα
• φρυγανιά
• σουσάμι

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός της φρυγανιάς.

Το βούτυρο πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου και η φέτα να τριφτεί στο χέρι όσο χοντρή ή ψιλή θέλετε. Βουτυρώστε ένα πυρέξ και απλώστε τη φρυγανιά.

Βάλτε το μίγμα στο πυρέξ και απλώστε αρκετό σουσάμι.

Την ψύνουμε στο φούρνο για 40-45 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Σερβίρετε ζεστη και κρύα.

.