Ξυλόφουρνο μέσα σε κινητή καντίνα-φορτηγό έχουν δημιουργήσει δύο αδέρφια, στη Θεσσαλονίκη, σερβίροντας νόστιμες, φρεσκοψημένες πίτσες και εξελίσσοντας το street-food της πόλης σε μία γαστρονομική εμπειρία υψηλών απαιτήσεων.
Ο Κωστής και ο Γρηγόρης Αϊβαλιώτης λειτουργούν, από το καλοκαίρι, μία καντίνα που δεν μοιάζει με καμία άλλη καθώς μέσα της «καίει» ένας ξυλόφουρνος. Είναι η πρώτη καντίνα στην Ελλάδα που μέσα της υπάρχει χτισμένος φούρνος και μάλιστα είναι δική τους κατασκευή.
Η «Paola», όπως ονόμασαν την καντίνα τα δύο αδέρφια, προσφέρει πίτσες – μαργαρίτα, με μανιτάρι, με μπέικον και με πεπερόνι σε τιμές, σε σχέση με την ποιότητα, πολύ προσιτές.
*Που θα τους βρεις:
Σχεδόν καθημερινά από τις 18:00 ως τις 23:00 στο ελεύθερο δημοτικό πάρκινγκ δίπλα στο Ποσειδώνιο.
*Μείνε συντονισμένος στη σελίδα τους στο facebook για να ενημερώνεσαι για τις εξορμήσεις τους όποτε το επιτρέπει ο καιρός.
Ώρες λειτουργίας
Δευτέρα-Κυριακή 14:00-02:00
Πηγή: .biscotto.gr