Μια εύκολη συνταγή για τυρόπιτα χωρίς φύλλο, που θα μπει αδιαμφισβήτητα στη λίστα με τις αγαπημένες σας.
Λαχταριστές, με πλούσια γεύση, με φύλλο ή χωρίς, οι παραδοσιακές πίτες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουζίνας και είναι πρωταγωνίστριες των οικογενειακών τραπεζιών.
Συγκεκριμένα, η σπιτική τυρόπιτα είναι το αγαπημένο κολατσιό μικρών και μεγάλων, ιδανική για το σχολείο η τη δουλειά. Συνηθίζουμε λοιπόν να αναζητούμε διαρκώς νέες συνταγές για τυρόπιτα και όταν ανακαλύπτουμε κάποια εύκολη, χωρίς πολλά πολλά, είναι μία ευχάριστη έκπληξη.
Ψάχνοντας λοιπόν για μια απλή και εύκολη συνταγή, πέσαμε πάνω σε μια απίθανη τυρόπιτα χωρίς φύλλο του σεφ Δημήτρη Μακυρνιώτη.
Yλικά συνταγής για τυρόπιτα χωρίς φύλλο
- 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 50 γρ. βούτυρο αγελάδος lurpak λιωμένο
- 100 γρ. φέτα θρυμματισμένη
- 200 γρ. μιξ τυριών Arla
- 100 γρ. γιαούρτι πλήρες
- 150 ml. γάλα πλήρες
- 2 μεσαία αυγά
- ρίγανη
Εκτέλεση συνταγής για τυρόπιτα χωρίς φύλλο
- Ξεκινάμε την συνταγή, ανακατεύοντας σε ένα μεγάλο μπωλ τα αυγά, το γιαούρτι, το γάλα, το λιωμένο Lurpak, αλάτι και φρέσκο πιπέρι.
- Στη συνέχεια, ρίχνουμε στο μπωλ το αλεύρι με τη ρίγανη, ανακατεύουμε.
- Αδειάζουμε την φέτα και το μίγμα τυριών Arla. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Βάζουμε σε ένα ταψί λαδόκολλα, αδειάζουμε το μίγμα και το στρώνουμε.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς έως ότου να πάρει χρώμα.