μαγείρεμα

Μπρόκολο: Σε πόσα λεπτά μαγειρέματος χάνει την αντικαρκινική του δράση

Η περιεκτικότητα του μπρόκολου σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά το καθιστούν ιδανικό για αντικαρκινική προστασία, γνωρίζετε όμως πώς να το μαγειρέψετε σωστά; Όταν μιλάμε για
Περισσότερα

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας προειδοποιεί: Αποφύγετε το μαγείρεμα με αλουμινόχαρτο

Φειδώ στη χρήση αλουμινόχαρτου γιατί μπορεί να προκαλέσει μακροπρόθεσμα σοβαρά προβλήματα στην υγεία συνιστά ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερα δημοφιλές αντικείμενο στις
Περισσότερα

Τόσα χρόνια τα φτιάχνουμε λάθος: Ο λόγος που δεν πρέπει να σουρώνουμε τα μακαρόνια στον νεροχύτη

Τα μακαρόνια είναι από τα πιο αγαπημένα και εύκολα φαγητά, ωστόσο, οι περισσότεροι από εμάς κάνουμε κατ’ εξακολούθηση ένα μεγάλό λάθος κάθε φορά που βράζουμε σπαγγέτι. Κι
Περισσότερα

Ποτέ δεν πρέπει να τρως τα αποφάγια – Ποια αποφάγια πρέπει να πετάξεις αμέσως

Όταν δεν έχεις χρόνο για μαγείρεμα, τότε τα αποφάγια ενός προηγούμενου γεύματος μπορεί να σε σώσουν. Ωστόσο, πριν τα καταναλώσεις πρέπει να έχεις υπόψιν σου
Περισσότερα

19 κόλπα από επαγγελματίες σεφ που δεν υπάρχουν σε κανένα βιβλίο μαγειρικής

Συμβουλές για τη μαγειρική: Το φαγητό αποτελεί σημαντικό κομμάτι της ζωής. Το μαγείρεμα στο σπίτι, προϋποθέτει κόπο και χρόνο. Ειδικότερα, σε περίπτωση που θέλεις να
Περισσότερα

Λάδι καρύδας: 30 άγνωστες χρήσεις του που λύνουν προβλήματα της καθημερινότητας και δεν είχατε ξανά ακούσει

Το λάδι καρύδας είναι πολύ υγιεινό και το άρωμα του μας ταξιδεύει σε μέρη εξωτικά. Παράλληλα, είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα, η ευεργετική επίδραση των οποίων φαίνεται
Περισσότερα