Το σελήνιο είναι ένα ιχνοστοιχείο. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα μας χρειάζεται μόνο μια μικρή ποσότητα σεληνίου. Βρίσκεται φυσικά σε τρόφιμα ή πωλείται στην αγορά
Τα λαχανικά, αποτελούν σημαντικό μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Ποια είναι όμως τα καλύτερα; Όλα τα λαχανικά έχουν τα ίδια συστατικά ή μερικά είναι καλύτερα από