Fumara.gr

ψωμί

Μοσχομύρισε Ελληνική Παράδοση! Χωριάτικο Ζυμωτό Ψωμί Με Προζύμι

Δημήτρης Σ
Αγαπημένη συνταγή.. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο μαλακό 1/2 κιλό αλεύρι σκληρό 1 κουταλάκι αλάτι 20γρ μαγιά φρέσκια και προζύμι νερό χλιαρό όσο πάρει περίπου...

Μύθος ότι το ψωμί παχαίνει – Τι λένε οι ειδικοί

Δημήτρης Σ
Το ψωμί παρότι είχε την τιμητική του στην καραντίνα, συνήθως θεωρείται απαγορευτικό στο πλαίσιο μιας δίαιτας και αυτό γιατί διαθέτει υδατάνθρακες. Ωστόσο, μάλλον τα πράγματα...

Στον ελεύθερο χρόνο μας φτιάχνουμε ψωμί! Με ένα κιλό αλεύρι, δυο φακελάκια μαγιά και έτοιμο! Συνταγή

Δημήτρης Σ
Θέλετε να φτιάξετε στο σπίτι σας ψωμί ζεστό, τραγανό και πεντανόστιμο; Δεν υπάρχει κανένας σχεδόν μέσα στην καραντίνα που δεν έχει φτιάξει ψωμί, πίτσα, κέικ,...

Παχαίνει το ψωμί; Τρεις διατροφικοί μύθοι… διαλύονται!

Δημήτρης Σ
Ας ξεκινήσουμε από το ψωμί! Το ψωμί, τα μακαρόνια και οι πατάτες έχουν αδικηθεί σε μεγάλο βαθμό και έχουν πολλάκις κατηγορηθεί για την παχυσαρκία. Οι κατηγορίες...

Πως να φτιάξουμε το δικό μας αφράτο, σπιτικό ψωμί αυτές τις μέρες που θα είμαστε κλεισμένοι μέσα

Δημήτρης Σ
Το σπιτικό ψωμί μπορεί να νομίζεις ότι είναι δύσκολο και χρονοβόρο να γίνει, αλλά αν ακολουθήσεις τη συνταγή μιας Αυστραλής, που έχει γίνει viral, θ’ αλλάξεις...

Πολίτες της Κοζάνης πληρώνουν μαζί με το δικό τους ψωμί και ένα ακόμη για όσους δεν έχουν να αγοράσουν

Δημήτρης Σ
To «Ψωμί που περιμένει» είναι μια προσπάθεια ανθρωπιάς κι αλληλεγγύης, που σύμφωνα με τον υπεύθυνο της ΑΡΣΙΣ Κοζάνης, Δημήτρη Λεούδη, βρήκε συμπαραστάτες όλους τους φούρνους...