ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η πιο νόστιμη και δροσερή λεμονόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!

Η πιο νόστιμη και δροσερή λεμονόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου!

Μια συνταγή που δεν έχετε ξαναδοκιμάσει. Λεμονόπιτα δροσερή και καλοκαιρινή έτοιμη στο λεπτό! Υλικά: Για τη λεμονόπιτα: 450 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.σ. μπέικινκ πάουντερ 250 γρ. . βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 400 γρ. ζάχαρη 6 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου 2 λεμόνια ακέρωτα (το ξύσμα ) 300 γρ. γιαούρτι 4% λιπαρά 2 πρέζες αλάτι λίγη άχνη για το σερβίρισμα Για το σιρόπι: 550 γρ. ζάχαρη 400 γρ. νερό ξύσμα και χυμό από 1 ζουμερό λεμόνι Για 2 βάζα των 250 ml κρέμα λεμονιού 2 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου 3 μέτρια ζουμερά λεμόνια ακέρωτα (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα και 200 ml χυμό) 1-1/3 φλ. ζάχαρη 1 μπαστουνάκι (125 γρ.) βούτυρο κομμένο σε κομματάκια, σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 κ.γ. κορν φλάουρ Για τη φύλαξη: 2 αποστειρωμένα βάζα των 250
Η πιο απλή συνταγή για να φτιάξεις τέλεια σπιτική πραλίνα φουντουκιού (ή αλλιώς Nutella)!

Η πιο απλή συνταγή για να φτιάξεις τέλεια σπιτική πραλίνα φουντουκιού (ή αλλιώς Nutella)!

Λατρεύεις κ εσύ τη γεύση της Νutella, αλλά σου φαίνεται ακριβή; Η Nutella δεν είναι τίποτε άλλο από πραλίνα φουντουκιού και φυσικά μπορείς να τη φτιάξεις και μόνος σου, αποφεύγοντας έτσι τα συντηρητικά του σούπερ μάρκετ. Ακολουθεί επική συνταγή, δώσε βάση! Θα χρειαστείς: 1 κούπα φουντούκια 340 γρ. σοκολάτα γάλακτος 2 κ.σ. ηλιέλαιο 3 κ.σ. άχνη ζάχαρη 2 κ.σ. κακάο Εκτέλεση: Το μόνο που χρειάζεσαι είναι ένα καλό μπλέντερ. Σε περίπτωση που έχεις το μικρό, χώρισε τη συνταγή στη μέση. Ξεκίνα, λοιπόν, με τα φουντούκια και το ηλιέλαιο. Χτύπα τα καλά μέχρι να βγάλουν τα έλαια τους και να γίνουν πάστα. Μετά από λίγο ρίξε τη ψιλοκομμένη σοκολάτα με την άχνη κ το κακάο. Σ’ αυτό το σημείο θα παρατηρήσεις ότι η σοκολάτα λιώνει απ’ τη θερμότητα που έχουμε δημιουργήσ
Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Πεντανόστιμο και έτοιμο σε 2 λεπτά

Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Πεντανόστιμο και έτοιμο σε 2 λεπτά

Αυτό το πανεύκολο πιάτο φτιάχνεται σε 2 λεπτά, είναι πεντανόστιμο και έχει μόλις 4 υλικά! Γρήγορα και εύκολα ετοιμάζετε ένα εντυπωσιακό πιατο, σαν Gordon Blue κοτόπουλο αλλά με μεγάλη παραλλαγή! Θα χρειαστείτε: Φιλέτα κοτόπουλο Πιπεριά Βασιλικό Μοτσαρέλα Εκτέλεση: Παίρνετε φιλέτα κοτόπουλο και τα κόβετε εγκάρσια. Τοποθετείτε σε καθένα από αυτά μία φέτα μοτσαρέλα, μία πιπεριά, φύλλα βασιλικού και έπειτα τα βάζετε στο ταψί. Αν θέλετε πασπαλίζετε με πιπέρι και αλάτι, και προσθέτετε τυρί από πάνω. To ψήνετε για 25 λεπτά περίπου. Καλή όρεξη! πηγή : athensmagazine
Κόβει το πάνω μέρος από 6 πατάτες και τις βάζει στο ταψί. Μόλις προσθέσει το λάδι και άλλα 3 υλικά ακόμη; Πανδαισία γεύσεων!

Κόβει το πάνω μέρος από 6 πατάτες και τις βάζει στο ταψί. Μόλις προσθέσει το λάδι και άλλα 3 υλικά ακόμη; Πανδαισία γεύσεων!

Γεμιστές πατάτες που μπορούν να συγκριθούν με έκρηξη ηφαιστείου; Η παρακάτω συνταγή με ψητές πατάτες έχουν μία φοβερή γέμιση που λιώνει και ρέει με κάθε πηρουνιά. Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας με ένα συναρπαστικό ορεκτικό, μάθετε τη συνταγή που ακολουθεί. Θα χρειαστείτε: 6 μεσαίες πατάτες ομοιόμορφες 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι 1/2 φλιτζάνι τηγανικοί κύβοι μπέικον 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο Οδηγίες: Κόψτε την κορυφή και τη βάση από τις πατάτες έτσι ώστε να μπορούν να στέκονται. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κόψετε έναν μικρό κώνο από κάθε πατάτα πριν χαράξετε τις άκρες. Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο στις πατάτες και πασπαλήστε λίγ
Παγωμένες σοκολάτενιες μπουκιές με μπανάνα και πραλίνα φουντουκιού

Παγωμένες σοκολάτενιες μπουκιές με μπανάνα και πραλίνα φουντουκιού

Ένα λαχταριστό γλυκάκι που φτιάχνεται εύκολα. Τι θα χρειαστούμε: Ώριμες μπανάνες κομμένες σε φετάκια Πραλίνα Φουντουκιού Σοκολατένιο ταχίνι Μαρμελάδα φράουλα Κουβερτούρα (χρησιμοποίησα με 70% κακάο) Πως το φτιάχνουμε: Τοποθετούμε λαδόκολλα στον πάγκο της κουζίνας. Κόβουμε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες και τις τοποθετούμε στη λαδόκολλα ανά 2. Σας προτείνω να μην ακολουθήσετε το σχήμα της μπανάνας αλλά να κόψετε- ισιώσετε τις άκρες. Τοποθετούμε μερέντα, σοκολατένιο ταχίνι, μαρμελάδα φράουλα, φυστικοβούτυρο ή ότι άλλο επιλέξετε. Τοποθετούμε τις φέτες μπανάνας από πάνω ώστε να γίνουν σάντουιτς. Προσοχή, δεν πιέζουμε. (όπως βλέπετε εμένα με βοήθησε η Σοφία – φτιάξτε το και εσείς με τα παιδιά σας αν θέλετε). Τοποθετούμε στην κατάψυξη για 5 ώρες. Αν έχετε χώρ
Φανταστική ομελέτα φούρνου με φέτα, ντοματίνια και παρμεζάνα

Φανταστική ομελέτα φούρνου με φέτα, ντοματίνια και παρμεζάνα

Ένα άκρως καλοκαιρινό φαγητό. Αν θέλετε ένα καλοκαιρινό, εύκολο και χορταστικό φαγητό, η παρακάτω συνταγή αποτελεί την ιδανική επιλογή. Υλικά 6 μεγάλα αυγά 200 γραμμάρια φέτα 250 γραμμάρια ντοματίνια 100 ml γάλα Ένα ματσάκι δυόσμο 3 κουταλιές τριμμένη παρμεζάνα 30 γραμμάρια κουκουνάρια έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 ° C. Σε ένα μπολ, χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, την παρμεζάνα, το αλάτι και το πιπέρι. Στη συνέχεια προσθέτουμε στα αυγά τη φέτα και το δυόσμο αφού την έχουμε ψιλοκόψει και ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι. Εν τω μεταξύ, ζεσταίνουμε ταψί κατάλληλο για μαγείρεμα στο φούρνο ρίχνοντας λίγο ελαιόλαδο. Ρίχνουμε την ομελέτα στο ταψί και ψήνουμε για 10 λεπτά. Σε αυτό το σημείο προσθέτ
Κέικ της τεμπέλας χωρίς μίξερ. Ίσως το πιο εύκολο και νόστιμο κέικ στον κόσμο

Κέικ της τεμπέλας χωρίς μίξερ. Ίσως το πιο εύκολο και νόστιμο κέικ στον κόσμο

Υλικά: – 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη καστανή – 1 ποτήρι γάλα – 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού – 1 ποτήρι ελαιόλαδο- βούτυρο (μισό-μισό) – λίγο ξύσμα πορτοκαλιού – 3 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ – λίγη βανίλια – λίγο κακάο – 2 αυγά – σταγόνες σοκολάτας – αλεύρι άσπρο όσο πάρει Εκτέλεση: Παίρνετε ένα μπολ ψηλό, ρίχνετε τη ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο με το ελαιόλαδο και χτυπάτε για λίγο με το σύρμα (η ζάχαρη δε λιώνει τελείως). Προσθέτετε τα αυγά και χτυπάτε ξανά να αφρατέψουν. Στη συνέχεια, ρίχνετε το μπέικιν, το ξύσμα, τη βανίλια και το χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύετε. Τέλος, προσθέτετε λίγο- λίγο το γάλα μαζί με το αλεύρι μέχρι να γίνει ένας χυλός (όχι πολύ σφιχτός). Ρίχνετε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύετε. Βάζετε το μείγμα σε έν
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μια σπιτική γρανίτα φράουλα!

Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα μια σπιτική γρανίτα φράουλα!

Πανεύκολη και δροσερή, αυτή η γρανίτα θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Όταν δεν βρίσκουμε φράουλες, μπορούμε να τη φτιάξουμε και με άλλα καλοκαιρινά φρούτα. Υλικά 250γρ. φράουλες καθαρισμένες 4 κουτ. σούπας ζάχαρη ή φρουκτόζη 2 κουτ. σούπας νερό 2 κουτ. σούπας λικέρ πορτοκάλι ή μαστίχα ή καρύδα Διαδικασία Πολτοποιείτε στο μούλτι τις φράουλες με τη ζάχαρη, το νερό και το λικέρ και δοκιμάζετε λίγο. Αν προτιμάτε τη γρανίτα σας πιο γλυκιά προσθέτετε επιπλέον ζάχαρη και χτυπάτε λίγο ακόμα να ανακατευτεί καλά. Μοιράζετε το μίγμα σε φορμίτσες για παγωτό ξυλάκι και τις βάζετε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσουν καλά ώστε να μπορέσετε να τις σερβίρετε σαν γρανίτα ξυλάκι. Όταν θέλετε να σερβίρετε, βουτάτε τις θήκες σε καυτό νερό για να χαλαρώσει η παγωμένη επιφάνεια της γ
Εύκολο και ελαφρύ σοκολατένιο γλυκό με τραγανές γκοφρέτες. Φτιάχνεται μέσα σε 10 λεπτά

Εύκολο και ελαφρύ σοκολατένιο γλυκό με τραγανές γκοφρέτες. Φτιάχνεται μέσα σε 10 λεπτά

Συστατικά 300 ml γάλα 300 γρ ζάχαρη 100 γρ σοκολάτα 250 γρ μαργαρίνη 300 γρ μπισκότα με γέμιση ζελέ 500 γρ πτι μπερ 500 γρ γκοφρέτες Οδηγίες Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα, την ζάχαρη, την σοκολάτα και την μαργαρίνη να λιώσουν. Όταν είναι έτοιμα τα ρίχνουμε στα θρυμματισμένα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά. Στρώνουμε τον πάτο μίας φόρμας 28×20 εκατοστών με γκοφρέτες και από πάνω τους απλώνουμε το μισό μείγμα σοκολάτας. Στρώνουμε τα γεμιστά μπισκότα και καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα σοκολάτας. Τέλος απλώνουμε γκοφρέτες και το αφήνουμε στο ψυγείο γα τουλάχιστον 4 ώρες. Tip: Για να έχουν τα κομμάτια την εμφάνιση που πρέπει τα σημαδεύουμε με οδοντογλυφίδες, ώστε όταν τα κόβουμε να κόβουμε και το μπισκότο στην μέση. Δείτε το βίντεο:
Φτιάξτε απλά τυροπιτάκια, με σπιτική, εύκολη και αφράτη-γιαουρτένια ζύμη.

Φτιάξτε απλά τυροπιτάκια, με σπιτική, εύκολη και αφράτη-γιαουρτένια ζύμη.

Αγαπημένα τυροπιτάκια μόλις βγήκαν απο το φούρνο Φτιάξτε απλά τυροπιτάκια, με σπιτική, εύκολη και αφράτη-γιαουρτένια ζύμη. Είναι τραγανά από έξω αλλά μια διαφορετική γέμιση τυριού από αυτές που έχετε συνηθίσει κάνει τα τυροπιτάκια ακόμη καλύτερα! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 5 κούπες αλεύρι 1 αυγό 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 1/2 κ.γ. αλάτι 1 φακελάκι μπέικιν 1 κούπα βούτυρο ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 2 αυγά 200 γρ. φέτα ή μυζήθρα 3 κ.σ. τραχανά γλυκό λίγο γάλα για την επικάλυψη (εκτός γέμισης) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τη ζύμη, στο μίξερ ή σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αφήνοντας για το τέλος το το αλεύρι και το μπέικιν. Αφού το μείγμα γίνει ένα προσθέτουμε και το αλεύρι με το μπέικιν και ανακατεύουμε για 3 περίπου λεπτά. Για τη γέμιση, σε ένα μπολ διαλύουμε με τα χέρια ή με ένα π
DIY: Σου αρέσουν τα πιτσάκια; Σου βρήκαμε την πιο εύκολη συνταγή -βίντεο!

DIY: Σου αρέσουν τα πιτσάκια; Σου βρήκαμε την πιο εύκολη συνταγή -βίντεο!

Μια απλή και τέλεια ιδέα για να φτιάξεις τα πιο νόστιμα και εύκολα πιτσάκια. Αυτή τη συνταγή σου βρήκαμε σήμερα από τον Κυβερνοχώρο που σίγουρα θα λατρέψεις και θα σε κάνει να γλείφεις τα δάχτυλά σου. Ακολούθησε τις πανεύκολες οδηγίες, παίξε με τα υλικά που θες, αγαπάς και προτιμάς και φτιάξε το κάθε ένα τελείως διαφορετικό από το άλλο. Δες περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί: πηγή : faysbook
Cheesecake με φρέσκα φρούτα: Μια δροσερή καλοκαιρινή συνταγή

Cheesecake με φρέσκα φρούτα: Μια δροσερή καλοκαιρινή συνταγή

Με τον υδράργυρο να έχει σκαρφαλώσει στου 45 βαθμούς και πάνω, το μόνο που χρειαζόμαστε είναι ένα άκρως δροσερό καλοκαιρινό γλυκάκι που θα μας προσφέρει πολλές βιταμίνες και θα μας δροσίσει. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το εύκολο cheesecake με φρέσκα φρούτα εποχής. Διαλέξτε τα αγαπημένα σας και δημιουργήστε το. Υλικά: 44 μπισκότα τύπου digestive 8 κ.τ.σ ανάλατο λιωμένο βούτυρο 450 γρμ τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 1/2 φλτζ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 1/2 φλτζ. κρέμα σαντιγί 2 κ.τ.σ χυμό λεμονιού 2 ροδάκινα 1 ακτινίδιο 7-8 φράουλες κομμένες στη μέση Εκτέλεση: Σε ένα μπλέντερ θρυμματίστε τα μπισκότα και ανακατέψτε τα με το βούτυρο. Μεταφέρετε το μείγμα στο ταψάκι που θα χρησιμοποιήσετε και απλώστε τα μπισκότα, δημιουργώντας μια μπισκοτένια βάση. Με το μίξερ σε έ