Για τη χάρη του ψησίματος , μερικές φορές πρέπει να γεμίσετε μέχρι τους αγκώνες με αλεύρι, για να φέρετε τη γλυκιά σας δημιουργία στο τραπέζι.
Μετά από όλη τη διαδικασία με υπολογισμούς , το σπάσιμο αυγών και το κόψιμο της λαδόκολλας , φέρνετε απόλαυση σε πολλά στομάχια.
Αλλά τι γνωρίζετε; Υπάρχουν τόσες πολλές οδηγίες και κόλπα που θα σας βοηθήσουν να κρατήσετε τα χέρια σας λίγο πιο καθαρά, να λερώσετε πιο λίγο τα ταψιά σας και να κερδίσετε περισσότερα συγχαρητήρια για τα επιτεύγματα σας.
Δείτε τις παρακάτω συμβουλές ψησίματος που θα σας βοηθήσουν να λύσετε προβλήματα, να κερδίσετε χρόνο και να δοκιμάσετε κάτι καινούριο.
-
DIY Ταψί Τάρτας
Όταν το μόνο που έχετε είναι ένα συνηθισμένο ταψί, λίγο αλουμινόχαρτο θα κάνει το τέχνασμα. Μετατρέψτε το σε ένα ταψί για το ψήσιμο μικρότερων προϊόντων όπως τάρτες!
-
Αποθηκεύστε την κρούστα πίτας
Μην στείλετε επιπλέον κρούστα στο σωρό σκουπιδιών. Αναπτύξτε τη μη χρησιμοποιημένη ζύμη για να κάνετε αυτές τις διαφορετικές νόστιμες λιχουδιές!
-
Χρησιμοποιήστε υποκατάστατα αυγών
Είτε έχετε εξαντλήσει τα αυγά ή τα αφήνετε έξω από τη συνταγή σας σκόπιμα, τα τρόφιμα όπως σάλτσα μήλου θα εκτελέσει όμορφα στις συνταγές σας. Πατήστε εδώ για να πάρετε μια πλήρη λίστα.
-
Πετύχετε τα τέλεια μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας
Δεν έχει σημασία τι σκέφτεστε, μπορεί να γίνει. Ακολουθήστε αυτά τα κόλπα για τα καλύτερα μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας που φτιάξατε ποτέ!
-
Αποφύγετε να πασαλειφτείτε με λάδια
Σώστε τους πάγκους σας από το πασάλειμμα με αυτό το χρήσιμο κόλπο του The Kitchn. Χρησιμοποιήστε την πόρτα του πλυντηρίου πιάτων σαν επιφάνεια εργασίας για το ψέκασμα των ταψιών με λάδι. Έτσι κι αλλιώς μετά θα πλυθεί.
-
Ψήστε γλυκούλες πίτες
Αγαπάτε αυτές τις μικροσκοπικές πίτες που αρπάζετε από το φούρνο;Μετατρέψτε ένα καπάκι βάζου σε ταψάκι πίτας για να φτιάξετε αυτά τα μικρά παραδεισένια πιτάκια!
-
Μαλακώστε το βούτυρο γρήγορα
Ξεχάσατε να βγάλετε το βούτυρο και χρειάζεται να το λιώσετε; Μη στεναχωριέστε! Ένα βάζο μαρμελάδας και λίγο ζεστό νερό θα διορθώσει τα πράγματα αμέσως!
-
Φτιάξτε το καλά
Διακοσμήστε τα επιδόρπια σας σαν επαγγελματίας με αυτή την τεχνική αγωγών χωρίς χάος. Ετοιμάστε το γλάσο σας και να ξεκινήστε τη δουλειά!
-
Ξαναζωντανέψτε την καστανή ζάχαρη
Μπορείτε να σκεφτείτε μια χρήση για σκληρή καστανή ζάχαρη; Ούτε εμείς μπορούμε. Μαλακώστε τη με αυτό το τέχνασμα!
-
Κάντε τα ταψιά σας αντικολλητικά
>
Εάν δεν έχετε αντικολλητικά σκεύη, μην φοβάστε. Μπορείτε να λιπαίνετε τα ταψιά με τον σωστό τρόπο ακολουθώντας αυτά τα βήματα. -
Πως να κάνετε τις στρώσεις των κέικ ισομεγέθη
Δεν είναι ενοχλητικό όταν μια στρώση κέικ είναι πιο λεπτή από τις άλλες; Ή ακόμα χειρότερα , αποτυχημένη; Κάντε τες ίδιες με αυτό το κόλπο!
-
Μεταμορφώστε τα συσκευασμένα Brownies
Ποιος λέει ότι πρέπει να επιμείνετε στις οδηγίες απο το κουτί με τα brownies ; Θα θέλετε να ακολουθήσετε αντ ‘αυτού τις οδηγίες για τις συνταγές σε αυτή τη σειρά!
-
Ψήστε ένα κέικ Bundt στο φούρνο
Πράγματι, είναι δυνατό. Και είναι ένα κέικ σοκολάτας και αυτό! Χρειάζεται να πούμε περισσότερα;
Θυμηθείτε: δεν χρειάζεται να είστε επαγγελματίας για να φτιάξετε φρέσκα γλυκά φούρνου ή να δοκιμάσετε αυτά τα κόλπα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια καλή συνταγή εκκίνησης, μια κουζίνα και ένα καθαρό ζευγάρι χέρια!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ποια από αυτά τα κόλπα θα χρησιμοποιήσετε την επόμενη φορά που θα ψήσετε; Πόσα από αυτά δοκιμάσατε;
