Μπακλαβάς Κύμης, όπως τον κάνει η γιαγιά !
Υλικά 2 κιλά καρύδι τριμμένο στο μούλτι 400 γρ. ζάχαρη 200 γρ. φρυγανιά τριμμένη 1 κ.σ. κανέλα ½ φακελάκι μοσχοκάρυδο 400 γρ. βούτυρο 400 γρ.λάδι...
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Εκμέκ καταιφι – Από τα ωραιότερα και αγαπημένα γλυκάκια
by Δημήτρης Σ
Απίθανο..με σούπερ υλικά και τέλεια γεύση ( Για ταψακι 35*25) Υλικά 1/2 κιλό καταιφι 150 γρ βούτυρο αγελάδας Δωδώνη Σιρόπι 600 γρ νερό 700 γρ...
Συνταγή απλή και πεντανόστιμη για τραγανά ρολά με ψωμί του τόστ ζαμπόν και τυρί
by Δημήτρης Σ
Υλικά 6 φέτες τυρί του τόστ 6 φέτες ζαμπόν 6 φέτες τυρί τσένταρ 3 αβγά χτυπημένα 2 φλ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη λίγο βούτυρο για άλειμμα * λάδι για το τηγάνισμα...
Πατάτες φούρνου για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Δύο λαχταριστές συνταγές!
by Δημήτρης Σ
Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο Μία πρόταση με διαχρονική γευστική αξία, για όλη την οικογένεια «Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο. Μία πρόταση με διαχρονική γευστική αξία, για...
Πανεύκολα Μακαρόν καρύδας με 3 μόνο υλικά
by Δημήτρης Σ
ΥΛΙΚΑ 5 & 1/2 φλιτζ. τριμμένη καρύδα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 2-3 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 165° C. Απλώνετε λαδόκολλα σε...
Χριστόψωμο: Το χριστουγεννιάτικο ψωμί που φτιάχνουν οι γυναίκες με ιδιαίτερη φροντίδα και υπομονή
by Δημήτρης Σ
Για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, το Χριστόψωμο είναι ευλογημένο ψωμί. Το κόβουν ανήμερα τα Χριστούγεννα, δίνοντας πολλές ευχές. Απαραίτητος επάνω, χαραγμένος ο σταυρός. Το φτιάχνουν οι...
Οι πιο εύκολοι και γευστικοί κουραμπιέδες που έχετε ποτέ φτιάξει
by Δημήτρης Σ
ΥΛΙΚΑ: Βγάζει 50 κομμάτια 600 γραμμάρια παγωμένο ανάμικτο πρόβειο,αγελαδινό βούτυρο , 250 γραμμάρια Αμύγδαλο καβουρδισμένο στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά ψήσιμο , 2 κουταλάκια...
Τρουφάκια για μικρούς και μεγάλους με πτι-μπερ σε χρόνο ρεκόρ
by Δημήτρης Σ
ΥΛΙΚΑ: 1/2 πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ λίγα φουντούκια (μία χούφτα) ή αμύγδαλα 1 κουτάκι ζαχαρούχο (τετρακόσια γραμμάρια,το κανονικό μέγεθος) 3 κουταλιές της σούπας κακάο...
Γκιουλμπασι στη γάστρα
by Δημήτρης Σ
ΥΛΙΚΑ 1/2 Κιλό κρέας μοσχάρι 1/2 κιλό κρέας χοιρινό 1/2 κιλό αρνάκι 5 ντομάτες μέτριες 2 κρεμμύδια ξερά 5 πιπεριές κίτρινες 300 γραμ. κεφαλοτύρι 1...
Υπέροχη και καταπληκτική ιδέα για χριστουγεννιάτικο δεντράκι
by Δημήτρης Σ
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζουμε σε ένα μπολ 500 γραμμάρια αλεύρι φαριναπ,1 φακελάκι ξερή μαγιά και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και τα ανακατεύουμε με τα...
Μιλφέιγ σπέσιαλ και πανεύκολο για κυριακάτικο κέρασμα!
by Δημήτρης Σ
Μια μικρή συμβουλή…. να περάσετε τα φύλλα σφολιάτα σε άχνη ζάχαρη… κ μετά να τα ψήσετε στο φούρνο… γίνονται υπέροχα! ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ Παίρνουμε 2...
Μια εύκολη συνταγή για μια πολύ αφράτη, πεντανότιμη τυρόπιτα που ετοιμάζεται σε μόλις 10 λεπτά
by Δημήτρης Σ
Υλικά Φύλλο κρούστας 3 φύλλα τεμαχισμένα Αυγά 2 Γάλα 1 ποτήρι νερού Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του καφέ Γιαούρτι 1 ποτήρι Τυρί φέτα 400 γρ τριμμένη...
